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浅草ときわ食堂

市場から直接仕入れた食材を自ら仕込んで日替定食を提供

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社名 株式会社ときわ
所在地 東京都台東区浅草1-3-3
創業 1922年(大正11年)
会社設立 1956年9月4日
資本金 1,000万円
店舗数 2店舗
代表者名 牧 信真
電話番号 03-3847-8845
URL https://tokiwa-syokudou.co.jp

OUTLINE >>>> >>>> 沿革

  • 1922年 大正11年

    当時浅草で隆盛を誇っていた料亭「常盤華壇」の食堂部門「ときわ食堂総本店」の第5支店として、本所小梅業平町(現在の墨田区業平)に牧 権(まき ごん)が創業した。

  • 1946年 昭和21年

    現在の浅草にて開業

  • 1956年 昭和31年

    株式会社化を行う

  • 1958年 昭和33年

    初代 牧 権の死去にともない、二代目 初太郎が代表に就任
    牧 初太郎運営の元、独立支援制度により暖簾分けにて支店が増えていった。
    ※系統図を参照

  • 1977年 昭和53年

    浅草店の大改装にともない、三代目 成一が代表に就任

  • 2012年 平成24年

    浅草店の大改装にともない、四代目 信真が代表に就任

  • 2013年 平成25年

    新業態「日本酒居酒屋 権」を開業

  • 2022年 令和4年

    新店舗「馬喰町ときわ食堂」を開店

のれん分け系図
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