会社概要
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- 浅草ときわ食堂
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市場から直接仕入れた食材を自ら仕込んで日替定食を提供
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社名 | 株式会社ときわ |
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所在地 | 東京都台東区浅草1-3-3 |
創業 | 1922年(大正11年) |
会社設立 | 1956年9月4日 |
資本金 | 1,000万円 |
店舗数 | 1店舗 |
代表者名 | 牧 信真 |
電話番号 | 03-3847-8845 |
URL | https://tokiwa-syokudou.co.jp |
OUTLINE >>>> >>>> 沿革
1922年 大正11年
当時浅草で隆盛を誇っていた料亭「常盤華壇」の食堂部門「ときわ食堂総本店」の第5支店として、本所小梅業平町(現在の墨田区業平)に牧 権(まき ごん)が創業した。
1946年 昭和21年
現在の浅草にて開業
1956年 昭和31年
株式会社化を行う
1958年 昭和33年
初代 牧 権の死去にともない、二代目 初太郎が代表に就任
牧 初太郎運営の元、独立支援制度により暖簾分けにて支店が増えていった。
※系統図を参照1977年 昭和53年
浅草店の大改装にともない、三代目 成一が代表に就任
2012年 平成24年
浅草店の大改装にともない、四代目 信真が代表に就任
2013年 平成25年
新業態「日本酒居酒屋 権」を開業